永山本家酒造所 貴 瀬戸内の美味しいお魚で一杯いかが?

■ 永山本家酒造場 男山

二俣瀬にある宇部の有名な造り酒屋(蔵元)さんです
永山本家酒造場
〒759-0133 山口県宇部市大字車地138 TEL:0836-62-0088 FAX:0836-62-0509
代表者名 永山 義敖  創業開始 明治20年(1887年)
追記 ちょっと余談・・・お酒の話

貴 というお酒のいいところは、すべて純米酒だと言う点です
純米酒とうたうには米、米麹、水のみを使用しないといけません
本醸造・吟醸酒などは、アルコールを添加することができ、良く言えば、アルコールを加えることによって手直し(ごまかし?)がききます

吟醸にしたのは、大部分を飲む母がさらにフルーティな大吟醸よりも、お米の味がしっかりするお酒のほうが好みだったからですね~

仕込水 宇部市に湧く霜降山天然水
原料米 山口県産山田錦、雄町、八反錦 (追記 2007/10/6)
山口県酒造組合 → 永山本家酒造場
永山本家酒造

県道490号線を北上し、メキシコゴルフコースを少し過ぎ右への旧道に入ります

たわわに実った稲穂の向こうに丸山ダムが見えます
f0004581_1022611.jpg
狭い道の途中、急カーブの角に酒造所はあります
f0004581_1024148.jpg
主銘柄の男山は有名ですが、せっかくなので、ネットやメディアなどで、取り上げられた「貴」を買おうと、車を停めることのできる裏から、事務所でもある直売所に向かいました
f0004581_103528.jpg
f0004581_1034587.jpg
暗いタンクが置いてあるところを抜けて、なんとか事務所にたどり着けました
f0004581_106151.jpg
「すみません~」声をかけても誰も出てこられなくて、よく見ると「誰も出ないときは、○○○まで、電話してください」とありました~(笑)

電話してやっと女の方が出てこられ、「貴」を買うことができました

ショーケースです
f0004581_104958.jpg

杜氏である次男さんが作られた貴ですが、このラベルの文字は、右利きなのをあえて左手で書いた文字だそうで、それも一発で・・・

夜に飲んだ貴です
f0004581_1042754.jpg
日本酒が苦手な私でもさらっと飲め、お米の味がしっかりしていると感じました

杜氏の名前が書いてありますが、杜氏さんの「貴博」という名前から、このお酒の名前を付けられたそうです
f0004581_10445100.jpg
正面からの写真で、ここから入ると事務所はすぐです
f0004581_105739.jpg
木田橋 目の前に厚東川が流れています
f0004581_1071819.jpg
宇部の地元のお酒を味わってみてください~




「宇部っちゃ!」をもう少し知りたい方へ

ブログランキングに参加中!お暇なら、どれでもお好みのボタンをポチッとね~↓
にほんブログ村にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 宇部情報へ
ブログランキング 
山口Blog 
投票ボタンがあるそ~ くる天 ブログランキング

[PR]
by erigongongon | 2007-10-04 10:14 | 宇部 ランドマーク


宇部のコアな情報を発信!大和タワーをしっちょる?昔スケート場もあったよ!「宇部っちゃ!」ブログ今年で10年!


by erigongongon

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

カテゴリ

全体
初訪問の方へ・タイトルの由来
宇部 ランドマーク
宇部 ときわ公園・動物園
宇部 商店街
宇部 大和タワー
宇部 昔を懐かしむ
宇部 方言
宇部 彫刻
宇部 有名人
宇部 いろいろ
宇部 グルメ・バー
宇部 お店・企業・公共施設
宇部 スポーツ
宇部ファイブ・クエッション
宇部人・山口人チェック!
宇部情報・お知らせ・ニュース
アザラシのマジちゃん
未分類

検索

以前の記事

2016年 06月
2016年 02月
2015年 12月
more...

あっ帰る?じゃあ、ここ↓をポチッと!
にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 宇部情報へ


くる天 ブログランキング


「宇部っちゃ!」管理人サイト
宇部ちゅーぶ
宇部っちゃ!掲示板

宇部・山口サイト集
ご訪問者ブログ&サイト
オフィシャルサイト
こんなのみっけ!ブログ&サイト

みんなで実況今の宇部の天気!
Yahoo!宇部のピンポイント天気

記事ランキング

タグ

ブログジャンル

中国

最新のコメント

琴崎八幡宮の秋のお祭りの..
by machiko11m at 22:31
清水さんへ ありがとう..
by erigongongon at 10:15
ブログ10周年おめでとう..
by 清水 at 23:17

ユニクロ

その他のジャンル

画像一覧